Беру куриное филе и сыр, получается вот такая вкуснотища
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
- Куриное филе — 400 грамм
- Сыр (на ваш выбор) — 100-150 грамм
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 1 стакан
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
1. Подготовка куриного филе:
- Разрежьте куриное филе вдоль, чтобы получить тонкие пластинки.
- Отбейте каждый кусочек молоточком до толщины примерно 0,5 см.
2. Маринад:
- Яйца взбейте вилкой. Сухари насыпьте в тарелку
3. Приготовление начинки:
- Натрите сыр на крупной терке.
4. Фарширование:
- Выложите на каждую пластинку куриного мяса немного тертого сыра.
- Сверните каждую пластинку в рулет. Закрепите зубочисткой или ниткой.
5. Панировка:
- Опустите каждый рулетик в яйцо, затем в сухари.
6. Жарка:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте рулетики на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
7. Подача:
- Уберите зубочистки или нитку из готовых рулетов.
- Подавайте горячими с любимым соусом.
Приятного аппетита!