ОСЕННИЙ ОБЕД-УЖИН НА 2 ДНЯ 😋 БОРЩ С ПАМПУШКАМИ, САЛАТ МИМОЗА, ПИРОГИ С КАПУСТОЙ , КИЗИЛОВЫЙ КОМПОТ

Всем доброго дня ❤️💋


Инст 7777zay

МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/p/CDyuKAqhD4ylTK9GvRP6pU0jhQBNOau2ZzQsAY0/?igshid=


1 ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПАМПУШЕК

1 мука 700 гр
2 молоко 400 гр
3 дрожжи сухие быстродействующие 8 гр
4 Масло растительное 30 гр
5 Масло сливочное 30 гр
6 сахар 2 ст л
7 соль 1 ч л
8 яйцо 🥚 1 шт


Заправка для пампушек

1 укроп
2 чеснок 3 зубчика
3 соль
4 растительное масло

Начинка для пирогов

1 капуста 400-500 гр
2 морковь 1 шт
3 лук 1 шт
4 соль и перец по вкусу
5 растительное масло 2 ст л
6 сливочное масло 20 гр
7 томатная паста 1 ч л без горки

2 БОРЩ

1 говяжий бульон с мясом
2 зажарка для борща
3 капуста 600-700 гр
4 картофель 2 шт
5 лимон для кислинки
6 зелень
7 дольки свеклы
8 соль и перец по вкусу


3 КАРТОШКА С КУРОЧКОЙ 😋

1 картофель 🥔 800-900 гр
2 паприка копчёная 0,5 ч л
3 соль и перец по вкусу
4 ( немного заправки для пампушек )
5 половинка маринованной курочки в рукаве для запекания. ( маринад ; паприка копчёная , соль и перец и чуть чуть майонеза 1 ч л , либо растительного масла 1 ст л )


4 САЛАТ МИМОЗА

1 картофель 🥔 300 гр 2-3 шт
2 морковь 🥕 250 гр 1-2 шт
3 яйцо 🥚 4 шт
4 укроп
5 майонез
6 соль и перец по вкусу
7 лук 🧅 1 шт ( уксус 1 ч л для маринада + вода )
8 сайра консервированная 1 баночка
9 соль по вкусу