Еда наших. Бурятия: оладушки семейские и пирог с черемухой.

Сериал-исследование «Еда наших: Сибирь и Дальний Восток» о кухне России!

В четвертой серии нового сезона мы продолжаем путешествие по Бурятии. 

На этот раз героиня выпуска Ксения научит нас готовить оладушки семейские и пирог с черемухой. Насладитесь теплотой и гостеприимством бурятской кухни вместе с нами.

Смотрите эксклюзивно на Дзене.

Таймкоды

0:20 - Кулинарное наследние Бурятии
01:41 - Что такое буузы?
02:19 - Ксения о жизни в Верхнем Саянтуе
03:58 - Оладушки семейские в печи. Традиционный рецепт
04:04 - Оладушки. Современный рецепт от «Пятёрочки»
05:02 - О семейских
05:50 - Чем раньше заменяли сахар?
06:22 - Где используют черёмуху?
08:06 - Быт и традиции прошлых лет
09:28 - О кулинарных знаниях, переданных бабушкой
12:12 - Пирог сладкий с черёмухой. Традиционный рецепт
12:20 - Сладкий ягодный пирог. Рецепт от «Пятёрочки»
12:52 - Природа Бурятии