Варка сыра Канестрато. Добавка в сыр "Пряный апельсин" / Показываю сыр 4-летней выдержки в масле

В этом видео мы покажем вам процесс варки сыра Канистрато, расскажем о добавке «Пряный апельсин» и проведём дегустацию сыра, который зрел в масле 4 года. Вы увидите, как мы добавляем «Пряный апельсин» в сырную массу, и узнаете, какие специи входят в состав этой добавки.