Ужины вторника, среды, четверга. Невкусный рецепт😜

Показываю, что готовила во вторник, среду и четверг на ужин. Небольшой кусочек дороги домой. Попробовала новый рецепт. Не понравился!

Паста Васаби по-русски из листьев хрена_

*📝Ингредиенты:*
☘️Листья хрена - 5-6 шт. (130-150 г)
⚱️Масло растительное - 50 мл
🧂Соль - 3 щепотки
⚫Перец черный молотый - 2 щепотки
🍋Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Листья хрена промойте в воде и вырежьте из них твердые жесткие сердцевинки.

Нарежьте сочную зелень тонкими лентами или нарвите руками на мелкие части.

Выложите нарезку листьев хрена в чашу измельчителя или блендера, влейте растительное масло, всыпьте соль и молотый черный перец. Добавьте лимонный сок или яблочный уксус вместо него. На этом этапе в соус можно добавить очищенные зубчики чеснока или стручок горького перца, если вы любите более ядреный вкус соуса.

Пюрируйте все содержимое емкости примерно 3-4 минуты. У вас должен получиться сочный красочный соус. Если нарезка прилипнет к крышке или к бокам емкости, то остановите работу техники и опустите нарезку вниз с помощью лопатки, ложки. Затем снова пюрируйте. Вся нарезка должна как следует измельчиться.

Выложите приготовленную пасту васаби из листьев хрена в пиалу или креманку, подайте к столу.