Зеленые помидоры: секреты кулинарного мастерства

Квашенные помидоры с морковью, луком, чили, перцем, чесноком и зеленью — это блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и современные кулинарные тенденции. Квашенные помидоры придают блюду насыщенный вкус и текстуру, а морковь, лук, чили, перец, чеснок и зелень добавляют свежесть и пикантность.
Квашеные зеленые помидоры.

Зеленые помидоры-2 кг
морковь-1 шт
репчатый лук-1 шт
сельдерей-1 стебель
перец чили-1 шт.
Зелень( петрушка, кинза, укроп) - пучок.
соль-3 ст. л
вода-3 литра.
Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вкусовые композиции.
Овощная икра из зеленых и красных помидоров с луком, чесноком, болгарским перцем и морковью — это блюдо, которое сочетает в себе традиции русской и кавказской кухни. Зеленые и красные помидоры придают блюду насыщенный вкус и текстуру, а лук, чеснок, болгарский перец и морковь добавляют свежесть и пикантность.
Зеленые помидоры-1 кг.
красные помидоры-1 кг
лук-500 гр
морковь-500 гр
10 зубчиков чеснока
болгарский перец-500 гр
жгучий перец-1 шт
зелень- пучок
масло растительное-100 мл.
соль-2 ст. л
сахар-4 ст. л.
уксус 9%-4 ст. л.
паприка-1 ч. л
томатная паста-2 ст. л
Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вкусовые композиции. Оно также отлично подойдет для праздничного стола или романтического ужина, так как выглядит очень эффектно и элегантно.

Салат из зеленых помидоров с зеленью, перцем и луком — это блюдо, которое сочетает в себе традиции русской и кавказской кухни. Зеленые помидоры придают блюду насыщенный вкус и текстуру, а зелень, перец и лук добавляют свежесть и пикантность.

Помидоры-2. 5 кг
лук-1 кг.
перец болгарский-1 кг
острый перец-2 шт
зелень-пучок
растительное масло-200 мл
уксус 9%-100 мл.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вкусовые композиции