Заготовки еды в морозилку/ Легкие рецепты/ Домашние полуфабрикаты/

Всем привет !

Сегодня буду готовить мясные полуфабрикаты в морозилку.
Заготовка еды впрок очень экономит время, деньги, и даже нервы!
Проверено на себе 👍

Для приготовления данных заготовок мне понадобилось:
Для фарша
Мякоть говядины - 3 кг
Мясной жир - 250 гр.
Лук - 6 шт.
Свежий чеснок 2-3 зубчика
Соль , перец по вкусу

Куры -3 шт

Перцы болгарские 12 шт.
Рис 350 гр.
Сыр обычный 200гр.
Томатная паста
Соевый соус
Майонез
Сметана 20 % жирностью
Горчица обычная и зёрнами
Приправы:
Сушеные чеснок
Сушёный укроп
Приправа для курицы
Приправа для фарша
Приправа Карри
Мука / Панировочные сухари

Пищевая пленка , полиэтиленовые пакеты , формы для запекания из фольги.


~~~~1) Фаршированные перцы~~~~

12 сладких перцев разных цветов
350 г мясного фарша
150 г риса
1 ч.л. приправы для фарша
1 ст. л. сушеного укропа
1 ч.л сушеного чеснока
2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты

На сутки отправляем в морозилку замораживаться, потом перекладываем в пакеты.


~~~~2) Котлеты классические ~~~~

Фарш 900 гр.
Приправа для фарша
Перец черный молотый
Мука /Сухари панировочные


Заготовки из 3 тушек курицы:


~~~~ Куриные крылья в маринаде ~~~~

6 крыльев
2 Ст. л соевого соуса
1 ст.л горчицы классической
1 ч. л. горчицы зёрнами
Соль, перец по вкусу

~~~~ Куриные бёдра в маринаде ~~~~

6 куриных бёдра
Одна часть:
2 ст. л. 20% сметаны
1 ст. л. Приправы для курицы
1 ст. л. горчицы зёрнами

Вторая часть:
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. сушеного чеснока

Соль, перец по вкусу

~~~~ Куриный ножки в маринаде ~~~~

6 куриных ножек
2 ст. л. 20% сметаны
2 ст. л соевого соуса

Соль, перец по вкусу

~~~~ Куриные грудки в маринаде ~~~~
Одна часть :
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. чеснока
1 ст.л. сушеного укропа
сверху посыпать тертым сыром

Вторая часть :
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. приправы Карри

Соль, перец по вкусу.


🕊️Телеграм: https://t.me/asseadora

✉️ Почта: lay-si@mail.ru




#заготовкаедынанеделю
#домашниеполуфабрикаты#экономноеменю