На ужин готовим вкусный яблочный десерт и котлеты "обманки"

На ужин сегодня готовим котлеты-обманки и яблочный десерт! Почему бы и нет? Яблоки сейчас в изобилии — хороший урожай! Осенью тыква, на мой взгляд, королева кухни, поэтому стараюсь использовать её в различных блюдах. Сегодня мне захотелось сделать яблочные блинчики и мясные котлеты с тыквой. Это простые, но очень вкусные и сытные блюда!

#ухтыкухня #яблочныеблины #яблочныйдесерт #котлетыстыквой #котлетыобманки #блюдастыквой 

Ингредиенты для яблочных блинов:
- 2 яблока
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 250 мл кефира
- 4 столовые ложки муки
- 0,5 стакана кипятка
- 2 столовые ложки растительного масла
* немного растительного масла для смазывания сковороды

Для начинки:
- 3 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки корицы (по желанию)
- сливочный сыр
- сметана

Ингредиенты для котлет:
- 400 г фарша
- 1 луковица
- 250 г тыквы
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец
- 2 яйца
- 2 столовые ложки манки
* 100-150 г воды, чтобы пропарить готовые котлеты.

Благодарим за внимание! Приятного аппетита.