ЯРКИЙ ТОМАТНЫЙ СУП ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОР!

-2 куриных бедра
-300 гр лука
-300 гр болгарского перца
-750 гр томатов
-банка фасоли
-0,5 ч.л чёрного перца
- 2 ч.л паприки
-соль по вкусу
- зелень петрушки
- 2-3 ст ложки подсолнечного масла


- в кастрюлю наливаем воду ,закидываем куриные бёдра и ставим на плиту вариться бульон ( половина кастрюли)
- в отдельной ёмкости помидоры заливаем кипятком и оставляем на 10 минут
- в сковородку наливаем немного растительного масла и пасеруем лук до мягкости
- нарезаем болгарский перец и отправляем к луку в сковороду
- томаты очищаем от кожи, нарезаем и отправляем на сковороду
- солим, перчим и добавляем паприку , накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться всё на 10 -15 мин
- вытаскиваем бёдра из бульона и разделываем
-в кастрюлю отправляем томаты ,мясо и банку фасоли с жидкостью
- пробуем на соль ,если нужно добавляем немного воды и оставляем чтобы всё покинуло 10 мин
- добавляем зелень
Приятного аппетита!