БАКЛАЖАНЫ по этому рецепту готовлю уже 15 лет, баклажаны просто чудо.

Фаршированные баклажаны в виде лодочек, я их готовлю на плите, но можно запечь в духовке.баклажаны - 3 шт
мясо - 100-150 гр
репчатый лук - 1 шт
помидоры - 1 шт
сметана или майонез - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 50 гр
зелень