Торт Наполеон из быстрого слоеного теста с заварным кремом Дипломат / Пломбир. Быстрое слоеное тесто для Наполеона. Простой пошаговый рецепт

Сегодня будем готовить торт Наполеон. В этом видео поделюсь рецептом быстрого слоеного теста. Вы узнаете, как из минимального набора продуктов и простых манипуляций получаются слоистые, хрустящие и рассыпчатые коржи для торта Наполеон. Быстрое слоеное тесто и заварной крем Дипломат (Пломбир) – это сказочное сочетание, в которое влюбляешься раз и навсегда!
Пошаговый текстовый рецепт читайте здесь https://dzen.ru/a/YtPA8De3EHh6gc_H?share_to=link

✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
КОРЖИ:
750 гр. муки + 70 гр. на подсыпку
400 гр. сливочного масла или сливочного маргарина
2 яйца (с0)
1/2 ч.л. соли
180 гр. молока
100 гр. сметаны любой жирности

КРЕМ ДИПЛОМАТ (ПЛОМБИР) https://youtu.be/VKuXPXFuQXA
600 гр. молока
300 гр. сахара
80 гр. кукурузного крахмала
3 яйца (с0)
100 гр. сливочного масла (82,5%)
400 гр. сливок 33-35 %
щепотка ванилина или 10 гр. ванильного сахара

Вес торта 2350 гр., диаметр 21 см, высота 9,5 см (без украшения)

✔️Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ