Я поливаю скумбрию кефиром. Готовлю сочную рыбу сразу с гарниром на обед и ужин. Вкусно даже в холодном виде

Скумбрия в духовке с овощами получается очень вкусной, если запекать ее кусочками под фольгой и в последующем полить кефиром, кефир сделает рыбу еще более сочной и придаст небольшую кислоту, которая необходима этому блюду. При желании можно заменить кефир сметаной или же полить лимоном (разрешается в пост). Блюдо сочное, яркое и очень вкусное. Советую приготовить – это очень просто!