Как лучше сохранить капусту до весны

Урожай капусты уже убран, и теперь встает вопрос, как же её сохранить. Конечно, большая часть поздней капусты идёт на квашения и соления, но всё же заманчиво иметь зимой и свежую капусту. Но не у всех получается её сохранить. Тем не менее, есть "работающие" способы, о которых я и расскажу. А ещё больше практических советов смотрите на моём Ютуб-канале Ольга Воронова.