Как завернуть голубцы. Диетические ГОЛУБЦЫ с говядиной, цыганка готовит.

Рецепт:

Фарш говядина или свинина - 500 гр.
Рис -100 гр.
Лук - 1 шт/(100 гр.)
Морковь - 1/2 шт.(100 гр.)
Томатная паста-1 ст. л. с горкой
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Перец чёрный - 1/3 ч. л.

Соус:
Вода 700 мл.
Томатная паста-1 ст. л. с горкой
Масло растительное - 4 - 5 ст. л.
Лук - 1 шт. (100 гр.)
Морковь - 1/2 шт. (100 гр.)
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный - 1/3 ч