Семейный рецепт, которые часто выручает - шашлык в банке (два варианта)

Сегодня, когда на улице мороз и первый снег, у нас шашлык! Вкусный, простой рецепт, почти как настоящий. Рецепт: Свиная шея 1 кг Лук 4 шт Соль, черный перец Кориандр 1 ч. Лож Кефир 400-500 мл Картофель 4-5 шт грудинка (или сало) 150 гр Специи для картофеля