Как приготовить прозрачный ХОЛОДЕЦ без желатина?!Проверенный рецепт.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Холодец.Это лакомство мы готовим на все зимние праздники.
Самый вкусный холодец,в котором 3 вида мяса: говядина,свинина,курица.
В 6 литровую кастрюлю укладываю мясо
свиная ножка - 1 кг
свиная лопатка на кости - 1 кг
говядина на кости - 1,3 кг
говяжьи суставы - 1 кг
куриное бедро - 600 гр.