Шурпа из баранины, цыганка готовит.

Для варки бульона:

баранина - 1 кг.
лук - 1 шт.
перец горошек - 10 шт.
перец душистый - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
вода - 3 литра


картофель - 5-6 шт.(больших)
морковь - 3 шт.(300 гр.)
лук - 2 шт. (300 гр.)
помидоры - 3 шт.(250-300 гр.)
перец сладкий - 1 шт.(большой)
перец острый - 1 шт.

лук - 1 шт.
кинза,петрушка - 10-15 гр.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.

Приятного аппетита!