Лагман в строгий пост, цыганка готовит. Постное блюдо без масла.

Рецепт:

вода - 500 мл.
картофель - 3 шт. (большой)
лук - 1 шт. (большой)
грибы - 250 - 300 гр.
кабачок - 1 шт (250 гр.)
перец сладкий - 1 шт. (средний)
морковь - 1 шт. (средняя)
маслины - 300 гр.
томатная паста - 2 ст. л.
соевый соус - 250 мл. + вода 250 мл.
зелень - по вкусу
перец чёрный молотый и специи - по вкусу
макаронные изделия - 250 гр. (по желанию)

Приятного аппетита!