Соединил два рецепта и получилась рыба по-японски, любимое блюдо моей семьи

Для любителей жареной рыбы рекомендую этот рецепт. Готовлю это блюдо очень давно и стараюсь делать почаще.
Рецепт:
рыба филе 500 гр
лечо 300 гр
маринованные огурцы 3 шт
лук 3 шт
растительное масло для жарки
кляр:
яйцо 1 шт
вода 125 мл
мука 90 гр
соль, черный перец