Пошагово показываю, как приготовить популярный в СССР десерт — Пирожные Буше. Делюсь ГОСТовским рецептом

Пошаговый рецепт, как приготовить пирожные Буше

Ингредиенты:
Бисквиты
Мука 70 г
Сахар 60 г (30 г в белки и 30 г в желтки)
Яйца 3 шт
Ванильный экстракт 1 ч. л. (или ванильный сахар 10 г)
Сахарная пудра

Крем
Сливки свыше 30% 200 г
Сахарная пудра 30 г
Ванильный экстракт 1 ч. л. (или ванильный сахар 10 г)

Темный шоколад для покрытия ~ 60 г

Музыка: Joystock - Funky Beach