Филе минтая под хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и готовится на раз, два, три

Ингредиенты:

Филе рыбы (минтай, треска, пикша, сайда) - 700 гр,
Соль, перец - по вкусу,
Панировочные сухари - 1/2 стакана,
Сыр твердый - 80 гр,
Чеснок - 2 зубка,
Петрушка - 2 ветки,
Масло сливочное - 30 гр,
Масло растительное - 2 ст. ложки.

Мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg