Так готовили наши мамы.ПЕЧЁНОЧНЫЙ торт, цыганка готовит.

Печень любая - 500-600 гр.
Лук - 1-2 шт. ( 200 гр.)
Яйцо - 4-5 шт.
Мука - 3 ст. л. с горкой
Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Масло для жарки - 2-3 ст. л.

Лук - 2 шт. ( 200 гр. )
Морковь - 3 шт. (200 гр.)
Масло для жарки - 3 ст. л.
Соль перец по - 1 щепотки

Майонез - 2 ст. л. с горкой ( 100 гр.)
Сметана или йогурт классический - 3 ст. л. с горкой ( 150 гр.)
Соль перец - по вкусу