Армянский торт «Микадо» / самый удачный рецепт

Рецепт:
Тесто:
Яйца -3 шт.
Сахар - 300 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Сметана - 350 гр.
Сода - 1 ч. л.
Ванилин - 1 ч. л.
Какао -2 ст. л.
Мука 4 ֊ 5 ст.
Крем:
Масло сливочное -300 гp.
Вареное сгущенное молоко - 650 гр.
Для украшения:
Шоколад - 90 гр.