Так яблочный пирог я готовил впервые, но уверен что не последний раз # 109

Так яблочный пирог я готовил впервые, но уверен что не последний раз, получилось очень вкусно.
4 яйца (отделить белки от желтков)
180г Сливочного масла
100г Сахара
2 желтка
4 ст.л. Крахмала
хорошо перемешать
1/2 ч.л. Разрыхлителя
250г Муки
в холодильник на 20 минут
форма для запекания 21 см
выпекать 8-10 мин 180°C
выложить яблоки, посыпать сахаром
если яблоки сочные, добавить 1 ст.л. крахмала