Засолить красную рыбу самому - реально. Купил в супермаркете форель и приготовил деликатес, показываю свой способ

Люблю эксперименты, а еще больше люблю кулинарные эксперименты. Недавно сам закатывал тушенку, а теперь вот красную рыбу засолил. В наших магазинах форель стоит 300 рублей с "хвостиком" за килограмм. Моя рыбка вывесила на 338 рублей, и на выходе получилось 590 грамм готовой продукции - соленой красной рыбы. Это выгоднее, чем покупать готовую в магазине в 2 раза. Интересно? Делюсь рецептом