Если на кефире, то только с кипятком! Мои любимые блинчики с необычной начинкой.

Ингредиенты:
Блинчики:
1 яйцо
250 г кефира (у меня 2,5% жирности)
0,3 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. муки (160 г)
0,3 ч.л. соды
130 мл кипятка

Начинка:
500 г куриных сердечек
соль
луковица + морковь + укроп - в бульон
1 луковица - для обжарки