Из свежего кабачка готовлю закусочный рулет с морковью по-корейски. Делюсь рецептом

****************************
Рецепт:
Кабачки -500гр.
Яйцо -3 шт.
Мука – 150гр.
Зелень – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для начинки:
Плавленые сырки – 200гр.
Морковь по-корейски -100-150гр.
Чеснок -3-4зуб
Сметана -3-4ст.л.
Соль – по вкусу