Показываю, как приготовить самый романтичный десерт - ванильная панна-котта с ягодным конфи (очень просто, быстро и с кислинкой)

Нам понадобится:
в расчете на 6 десертов по 100 г

Сливочное желе:

Сливки 30-33% — 260 г
Молоко 2,5 — 3,2% — 130 г
Сахар — 65 г
Желатин — 9 г
Ваниль — по вкусу.
Ягодное конфи:

Ягоды — 90 г
Сахар — 30 г
Желатин — 3 г

Панна-котта получается очень нежная и изысканная! Порадуйте себя и своих любимых!

Приятного аппетита!