Приготовила нежный апельсиновый кекс с маком из сока. Подходит даже в пост! Жаль, что многие боятся постной выпечки

Существует мнение, что постная выпечка не может быть вкусной, но это вовсе не так. Сегодня я покажу вам рецепт постного кекса на апельсиновом соке, с кусочками апельсина и с маком. Кекс получается нежным, сочным и одновременно мягким, рассыпчатым.

Ингредиенты:
Мука: 220г
Сахар: 150г
Манная крупа: 200г
Мак: 150г
Растительное мало: 150г
Апельсин: 1 шт
Разрыхлитель: 10г
Ванилин