Лепёшка картофельная или большой драник.

Картофельные лепёшки или большой драник.
Готовлю картофельную лепёшку или большой драник. Блюдо очень вкусное. Можно приготовить с разными наполнителями, но мне понравилось без них.
Рецепт:
картофель очищенный 300 гр.
лук репчатый 150 гр.
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. ложка
соль, перец по-вкусу
масло сливочное 15-20 гр. для смазки
масло растительное для жарки 2-3 чайные ложки.
Приятного аппетита!