Пеку так куличи не один десяток лет! Влажные, волокнистые и долго не черствеют!

Ингредиент:
150 мл молока
12 г живых дрожжей ( я использовала замороженные дрожжи, предварительно разморозив)
70 г сахара
1 яйцо+2 желтка
1/4 ч л соли
70 г сливочного масла 82,5% жирности
300 г муки + 2 ст л для подпыла
80 г изюма.
Формы диаметром 13,5 см, высота 10 см ; диам. 12 см, высота 9.
Глазурь.
1 ч л желатина
40 мл воды
60 г сахара
Для украшения сахарная посыпка.
Светлой Всем Пасхи!