Стакан томатного сока и 1 кг картошки: готовлю вкусный и бюджетный ужин (ну очень вкусно и готовится просто-просто)

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг.
Томатный сок - 1 стакан (или томатная паста)
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Чеснок - 3 зуб.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 50 м.л.
Тушить под крышкой 25 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!