Сливовый пирог из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто для пирога .

Ингредиенты для пирога:
Мука - 2,5 стакана (объем стакана 230 мл),
Яйцо + вода = 200 мл,
Масло сливочное - 30 гр или растительное 2 ст. ложки,
Сахар - 2 ст. ложки,
Сливки или молоко сухие - 1 ст . ложка,
Соль - 1 ч. ложка,
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. ложка.
Для начинки слива натуральная стерилизованная 700 мл,
Сахар по вкусу.