Как приготовить жаренные роллы в домашних условиях. Ролл темпура рецепт.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Рис для роллов:
Рис круглозерновой 500г
Вода 550г
Рисовый уксус 50мл
Сахар 45-50г
Соль 5г
Рис доводят до кипения и далее под закрытой крышкой на минимальном огне варится ровно 14-15 минут. Далее заправляется соусом.
Кляр для роллов:
Мука 6 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Вода 350мл
Сухари панировочные крупные (Сухари панко) 200г
https://goo.gl/6F67vr