Любимое мясное блюдо моего мужа. Шницель по-ВЕНСКИ, цыганка готовит.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Рецепт:
Свинина или телятина - 500 гр.
Куриная грудка - 1 шт. (250-300 гр.)
Соль - 1 ч. л. без горки (по вкусу )
Перец чёрный- 1/2 ч. л. ( по вкусу)
Паприка - 1/2 ч. л. ( по вкусу )
Для панировки:
Яйца - 3-4 шт.
Мука - 3-4 ст. л.
Панировочные сухари - 300 - 400 гр. (у меня мякиш батона)
Масло для фритюра - 500 мл.
Приятного аппетита!