Они вкуснее наггетсов! Колечки куриные

Колечки куриные очень вкусные и приготовить несложно.
Рецепт:
куриное филе 250 гр.
картофель варёный 125 гр.
лук репчатый 50 гр.
чеснок 1 ст. ложка
сухари панировочные 20 гр. (2 ст. ложки с горкой)
соль, перец
для панировки:
1,5 яйца
крахмал или мука
сухари панировочные
Соус:
масло сливочное 1 ч. ложка
майонез 2 ст. ложки
чеснок 1 ст. ложка
сахар 1/2 чайн. ложки
молоко 7 ст. ложек
сыр 2 пластинки.