Экспресс-блинчики на завтрак: 3 рецепта

Оладьи на кефире:
кефир – 200 мл
мука – 150 г
яйцо – 1 шт.
сода – 1/2 ч. л.
сахар – 1 ст. л.
ванильный сахар – щепотка
_____
Блины с икрой:
простокваша (можно заменить кефиром) – 200 мл
мука – 120 г
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
сода – 1/2 ч. л.
сахар – 1 ст. л.
растительное масло – 1 ст. л.
творожный сыр или густая сметана – 100 г
икра – 100 г
зеленый лук – пучок