Как приготовить Хлебный квас из сухарей / Квас на закваске
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Домашний квас из сухарей на закваске рецепт. Хлебный квас.
Для приготовления домашнего кваса из сухарей возьмите от 200 грамм готовых сухариков(пшеничные ,ржаные ).
Лучше если сухарики просушить в духовке при 140 градусах.
Я брал 1 кг сухарей на 7 литров фильтрованной воды.
Квас получается такой как раньше писали в былинах и сказках,тоесть заменяет и питье и еду!
После фильтрации можно добавить сахар и соль по вкусу, держите в холодильнике, а гуща которая осядет пригодна для перезаквашиваия напитка.
В качестве стартера использовал закваску "Хлеборост" от интернет магазина Заквасок ДОМ, так как в составе закваски только натуральные ингридиенты ,без промышленных дрожжей!
Если хотите более прозрачный и легкий квасок берите 200 -400 грамм сухарей на 3 литра воды.
Закваска для кваса от «Хлеборост» - единственное в продаже предложение для домашнего кваса без использования дрожжей.
«Сурица» - газированный напиток на закваске и натуральных травах, для Вашего здоровья.
Интернет магазин "Заквасок Дом"- https://www.заквасокдом.рф
"Заквасок ДОМ" группа в ВК- https://vk.com/zakvasokdom
Сыроварни "Тремасова" -https://sir-tremasov.com
Камень для выпечки Хлеба ЭСТЕТ-ПЕКАРСКИЙ ЛАВОВЫЙ КАМЕНЬ "ЭСТЕТ" ПРЕВРАТИ ДУХОВКУ В ПЕЧЬ! (при заказе скажите кодовое слово ФЕРМЕР ЗНАЕТ, будет бонус)
Покупая у производителя, вы получаете гарантию качества и возврата 100%
Ссылка на пекарский камень- https://kamen-pekarskiy.ru/eliseevskiy/?mode=preview
Кухонный электронный таймер-термометр от -50°C до +300°C с выносным щупом - https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1583
Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904
Страница в Вк Ольга Елисеева-https://vk.com/id27576904
Инстаграмм Ольга -https://www.instagram.com/syrodelie_voronezh
Страница в Инстаграм "Елисеевский Хлеб "-https://www.instagram.com/eliseevskiy_hleb
Одноклассники-https://ok.ru/profile/575182764221
Контакты производителей органических, Био продуктов питания, муки и злаков.
Этим производителям Мы доверяем.
" Шугуровская мука"-Продукция ТНВ "Пугачевское" с.Красное Польцо Пензенской области. Директор -Шугуров Анатолий Иванович https://vk.com/shugurovskaymuka
Био-хутор " Петровский" - это семейное предприятие Био, органических продуктов,зерно, хлопья, смеси для выпечки.-http://biohutor.ru