Как приготовить Хлебный квас из сухарей / Квас на закваске

Домашний квас из сухарей на закваске рецепт. Хлебный квас.
Для приготовления домашнего кваса из сухарей возьмите от 200 грамм готовых сухариков(пшеничные ,ржаные ).
Лучше если сухарики просушить в духовке при 140 градусах.
Я брал 1 кг сухарей на 7 литров фильтрованной воды.
Квас получается такой как раньше писали в былинах и сказках,тоесть заменяет и питье и еду!
После фильтрации можно добавить сахар и соль по вкусу, держите в холодильнике, а гуща которая осядет пригодна для перезаквашиваия напитка.

В качестве стартера использовал закваску "Хлеборост" от интернет магазина Заквасок ДОМ, так как в составе закваски только натуральные ингридиенты ,без промышленных дрожжей!
Если хотите более прозрачный и легкий квасок берите 200 -400 грамм сухарей на 3 литра воды.

Закваска для кваса от «Хлеборост» - единственное в продаже предложение для домашнего кваса без использования дрожжей.
«Сурица» - газированный напиток на закваске и натуральных травах, для Вашего здоровья.
Интернет магазин "Заквасок Дом"- https://www.заквасокдом.рф
"Заквасок ДОМ" группа в ВК- https://vk.com/zakvasokdom

Сыроварни "Тремасова" -https://sir-tremasov.com

Камень для выпечки Хлеба ЭСТЕТ-ПЕКАРСКИЙ ЛАВОВЫЙ КАМЕНЬ "ЭСТЕТ" ПРЕВРАТИ ДУХОВКУ В ПЕЧЬ! (при заказе скажите кодовое слово ФЕРМЕР ЗНАЕТ, будет бонус)
Покупая у производителя, вы получаете гарантию качества и возврата 100%
Ссылка на пекарский камень- https://kamen-pekarskiy.ru/eliseevskiy/?mode=preview


Кухонный электронный таймер-термометр от -50°C до +300°C с выносным щупом - https://www.zdoroveevo.ru/product_info.php?ref=67&products_id=1583

Закваска "Левито Мадре" сухой стартер для любого вида Хлеба - https://vk.com/id27576904

Страница в Вк Ольга Елисеева-https://vk.com/id27576904

Инстаграмм Ольга -https://www.instagram.com/syrodelie_voronezh

Страница в Инстаграм "Елисеевский Хлеб "-https://www.instagram.com/eliseevskiy_hleb

Одноклассники-https://ok.ru/profile/575182764221


Контакты производителей органических, Био продуктов питания, муки и злаков.
Этим производителям Мы доверяем.

" Шугуровская мука"-Продукция ТНВ "Пугачевское" с.Красное Польцо Пензенской области. Директор -Шугуров Анатолий Иванович https://vk.com/shugurovskaymuka

Био-хутор " Петровский" - это семейное предприятие Био, органических продуктов,зерно, хлопья, смеси для выпечки.-http://biohutor.ru