Трубочки из ЛАВАША – гора закуски за 20 МИНУТ. Два рецепта

Трубочки из ЛАВАША – гора закуски за 20 МИНУТ. Два рецепта (сигара бёрек – турецкая кухня)

Трубочки из лаваша можно готовить когда гости на пороге, и совершенно нет времени. Получится огромная гора вкуснейшей закуски буквально за 20 минут. Начинка может быть самой разной. Готовить можно как на сковороде, так и в духовке. Я показываю в видео два рецепта с разными начинками. Пока одни трубочки из лаваша запекаются в духовке, в это время можно приготовить второй вариант на сковороде. Это самый простой, быстрый и вкусный рецепт, который относится к турецкой кухне и называется он Сигара Бёрек.

Ингредиенты (первый вариант):
• Лаваш
• 150-200 грамм творога (лучше соленого)
• Зелень
• 2 сырых яйца (для смазывания)
• 1 ст. ложка йогурта или сметаны (можно и майонез)
• 100 мл растительного масла.

Ингредиенты (второй вариант):
• 100 грамм твердого сыра (хотя пойдет и плавленый)
• 100 грамм ветчины (или любой другой колбасы)
• Лаваш
• Масло (для жарки).

Лаваш заранее нарежьте на треугольники с помощью обычного ножа или кухонных ножниц. Начинки много класть не нужно. Скручивайте трубочки из лаваша как можно плотнее. В первом варианте смазывать яичной смесью нужно и внутри, и снаружи.

Во втором рецепте достаточно смазать уголок самой простой водой. Обжаривайте на небольшом огне на хорошо разогретом масле с двух сторон (крышкой закрывать не нужно). Подавайте закуску из трубочек горячими (пока сыр еще тягучий).

Варианты начинки могут быть абсолютно разные – картофель (отварной), фарш, яйцо с луком и т.д.

Смотрите рецепт ЛЕНИВОЙ ПИЦЦЫ на моем канале: https://vh.yandex.ru/video/15216257132994027408
Не забывайте про подписку, чтобы не пропустить новые рецепты, которые выходят 3 раза в неделю.
Это очень важно для развития канала. Хоть он пока и очень молодой – я стараюсь выбирать для вас интересные, вкусные, простые и полезные рецепты.
Подписывайся на канал в Яндекс Дзен – там тысячи рецептов на любой вкус https://goo.su/1yNv

На этом канале я делюсь вкусными и полезными, а также быстрыми рецептами, которые уже мной проверены не раз. Также делюсь кулинарными лайфхаками, проверяю новые рецепты и показываю рецепты от своих подписчиков.

#трубочкиизлаваша #закускаизлаваша #трубочкиссыром #закуска #вкусноиполезно #быстрыерецепты #какприготовить #кулинария #турецкаякухня #сигарабёрек #лаваш