Такой салат всегда у нас в тренде, готовлю на каждый праздник (можно как закуску подавать). Огурцы с говядиной по-корейски

Салат, который просто не может надоесть! Очень вкусный и всегда актуальный, хоть на праздничном столе, хоть на семейном ужине. Салат из огурцов и говядины (хотите по-корейски, а может и по-китайски) сочный, яркий, сытный и совсем без майонеза.
Фото рецепт, ингредиенты https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/sochnyj-i-vkusnyj-salat-s-ogurczami-po-koreski/

✅ Ингредиенты:
огурцы свежие – 700 г = 8 штук среднего размера
соль – 8 г = 1 ч.л. с горкой
говядина – 600 г = кусок размером в две ладони
масло растительное – 60 мл = 4 ст.л.
лук – 250 г = 2 средние головки
соевый соус – 75 мл = 5 ст.л.
сахар – 5 г = 1 ч.л.
острый красный перец – по вкусу (1/4-1,5 ч.л.)
кориандр молотый – 2 ч.л.
чеснок – 20 г = 4 крупных зубчика
перец сладкий – 300 г = 2 крупных плода без семян и плодоножки
уксус 6% - 45 мл = 3 ст.л.