Аджика из Кабачков. Очень Вкусно на Зиму!

Вкусная аджика на зиму из кабачка! Никто не догадается из чего вы ее приготовили
Ингредиенты:
кабачки 1 кг
помидоры 700гр
морковь 250гр
болгарский перец 2шт
острый перец 1шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 80гр
сахар 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
растительное масло 75мл
уксус 70% 1 ч.л.
Видео на Ютуб - https://youtu.be/g5iplxwHaSA