Гейзерная кофеварка для индукционной плиты Bialetti Moka Induction | Тест приготовления кофе

В этом выпуске у меня на тесте гейзерная кофеварка для индукционной плиты Bialetti Moka Induction

Вас ожидает пошаговая инструкция приготовления кофе в кофеварке мока от компании Биалетти.
Несмотря на то, что эта кофеварка предназначена для индукционной плиты, она подходит и для варки кофе на огне.

Использовал кофе Kenya Gicherori AA (светлая обжарка).
Молол кофе в ручной кофемолке 1Zpresso Q2

В кофеварку необходимо засыпать 20 граммов кофе. Кофе разровнять, но не уплотнять.
Температура заваривания 95 +- 2 градуса.
Давление внутри кофеварки 1-2 бара.
Время заваривания кофе (вытекания через гейзер) от 30 секунд до 1 минуты.

Авторский сайт Юрия Стальмахова ► https://realcoffee.pro/