Владимир Иванович Шамаев || Более 40 лет с кофе по жизни

Владимир Иванович Шамаев — уникальный человек, для которого кофе стал делом жизни.

Инженер-радиофизик, крупный руководитель в военно-промышленном НИИ Днепропетровска (Днепра), Владимир Иванович связал свою жизнь с кофе в начале 80-х годов прошлого века.

Вначале своей кофейной карьеры Шамаеву пришлось заниматься ремонтом кофемашин наполовину тайно.

В Советстком Союзе кофейная культура была ориентирована на интуристов.Для обычных граждан кофейни были модной западной новинкой — большинство предпочитали дефицитный растворимый кофе.

Смотрите очень интересное историческое интервью с корифеем кофейной индустрии Владимиром Ивановичем Шамаевым.

Вы можете обратиться с вопросами к Владимиру Ивановичу с любым кофейным вопросам:
— по кофемашинам
— организации кофейни
— качеству кофе
— по готовому продукту
***
Пишите на почту vladimir.shamaev@gmail.com

#кофе_по_жизни #кофе #интервью

00:43 как Владимир Иванович начал свой путь
11:44 когда в СССР привезли кофемашины
13:32 обжарка кофе в СССР
16:06 растворимый кофе пили в СССР
16:45 что было после развала СССР
18:42 чем сейчас занимается Владимир Иванович
20:59 с какими вопросами можно обратиться Владимиру Ивановичу
30:13 Какая мечта у Владимира Ивановича
41:39 как получить подарки от «с кофе по жизни»