Фаршированные кабачки запеченные в духовке. Простой рецепт

Кабачки в духовке. Рецепт:Кабачки - 2 шт.Оливковое масло - 2 ст.л.Чеснок - 1 зубчик.Черный перец - по вкусу.Соль по вкусу.Начинка:Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Красный болгарский перец - 1 шт.Адыгейская соль - 1 ч.л. без горки.Кабачок - вырезанные серединки двух кабачков.Сыр- 50 гр.Петрушка и укроп по вкусу.Масло для жарки.
Видео на Ютуб - https://youtu.be/qwfO8e3lq4M
Печатная версия рецепта - https://zen.yandex.ru/media/id/606699270d01c637741330c8/62c135006437692bc80424df