Запекаю овощи в духовке и готовлю вкусную закуску из баклажанов. Чем дольше стоит , тем вкуснее.

Салат из баклажанов и перца запеченных в духовке с супер вкусной заливкой.
Рецепт:
Баклажан -1 шт.
Болгарский сладкий перец - 3 шт.
Оливковое масло - 1,5 ст.л.(по вкусу).
Зеленый лук по вкусу.
Укроп по вкусу.
Кунжут - 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Черный перец по вкусу.
Заливка:
Соевый соус - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик.
Паприка - 1 ч.л.
Кориандр - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст.л.( по вкусу)
Видео на Ютуб - https://youtu.be/N1_ZrWG2MuU
📖Печатная версия рецепта - https://zen.yandex.ru/media/id/606699270d01c637741330c8/62d38755c8e53e490f8c7885