ЗАПРАВКА для БОРЩА на зиму🍲 с томатной пастой и уксусом 9%

Видели свёклу по 100р. магазине? Сделайте заготовку!!! Хранится без холодильника, при комнатной температуре.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свекла - 2 кг
Морковь -1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Томатная паста - 1 банка (380гр.)
Уксус 9% - 5 стол. ложек
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 головка
Специи по вкусу
Подсолнечное масло - 1 стакан