Я научу вас готовить настоящий Борщ!

Весь расчет на 3-х литровую кастрюлю.

1. Холодная вода 2.5 литра
2. Говядина с косточкой (антрикот или ребрышки) 500 г.
3. Соль 1 ст.л.
4. Капуста 400 г.
5. Картофель 4 шт.
6. Лук средняя 1 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Свекла 150-200 г.
9. Масло растительное 20-30 г.
10. Томатная пасте 10-15 г.
11. Сахар 1 ст.л. ~20 г.
12. Яблочный уксус 1 ст.л.