Этот хрустящий и вкусный салат готовлю каждый год на зиму, салат из огурцов с кабачками.

Этот хрустящий и вкусный салат готовлю каждый год на зиму, салат из огурцов с кабачками.
Нам потребуется:
кабачки 600 гр
огурцы 600 гр
лук репчатый 300 гр
перец болгарский 250 гр
морковь 200 гр
зелень укроп и петрушка 20 гр
сахар 4 ст.л без горки
1 ст.л соли с небольшой горкой
перец черный 1\2 ч.л
приправа для корейской моркови 1 ст.л
растительное масло 80 мл
уксус 9% 60 мл
Выход 3 банки по 0.7л