Открыла для себя новый рецепт пирожков: даже подруги попросили рецепт (делюсь рецептом)

Рецепт:
Кипяток 200 мл.
Теплое молоко 200 мл.
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1,5 ч. ложки
Дрожжи сухие 10 гр.
Растопленное слив. масло 100 гр.
Мука 700 гр. ( 160+540)
Для начинки:
Картофель отварной 4-5 шт.
Лук 1 шт. обжаренный до золотистого цвета
Соль, перец, паприка по вкусу.